Valentina Dolci – MamNet

Cari genitori,

domani, a Milano, dalle 19.30 alle 22.30 l’ Health Coach, Valentina Dolci e la showcooking di Marika Elefante, Master Chef, ci raccontano i “2014 motivi per depurarsi“. Il workshop che unisce Degustazione, Dispensa e Ricette si svolge a Kitchen Victim, Corso di Porta Romana, 122, Milano.

“L’insieme delle nostre abitudini scandite da ritmi incalzanti, dall’eccesso di consumo di prodotti industriali, dalla sedentarietà e dall’ambiente inquinato portano il nostro organismo ad accumulare tossine e un alto livello d’infiammazione, oscurando di conseguenza anche la mente.

La depurazione permette di fornire al corpo la forza di pulirsi da solo, migliorando il livello di energia generale, il funzionamento del sistema digestivo e di eliminazione, smaltendo il peso in eccesso, migliorando il rapporto col cibo, perdendo la dipendenza da alcune sostanze e restituendo miglior chiarezza mentale.”

Scarica qui il programma

Per info e prenotazioni:
info@kitchenvictim.com – 02.36758400
valentina@valentinadolci.com – 347.7129605
marikaelefante@hotmail.com – 329.3856155

Stay Tuned!

Oggi per la rubrica W La Pappa! di mammaiutamamma.it, la nostra Health Coach Valentina Dolci, ci parla di idee sane per festeggiare Halloween e ci spiega come preparare dei paurosissimi Banana-Fantasmi!

Scopriamo come farli…

Ormai l’America ci ha contagiati e anche qui da noi Halloween è diventata un’occasione irrinunciabile da festeggiare con i bimbi!

Purtroppo, tutte le tradizioni americane portano con sé un bastimento carico carico di dolci. Cerchiamo quindi di trovare dei trucchetti semplici per evitare che “dolcetto o scherzetto” non si trasformi in un consumo eccessivo di zucchero.

La frutta tagliata a pezzetti è sempre qualcosa che soddisfa la voglia di dolce e allo stesso tempo ha un valore nutrizionale molto alto. Scegliamola biologica per poter lasciare la buccia ricchissima di vitamine.

Per renderla un po’ speciale, si possono preparare degli spiedini di frutta mista da intingere nel cioccolato fondente di buona qualità sciolto (di quale tipo di cioccolato scegliere avevamo parlato la settimana scorsa).

Oppure, molto semplicemente, si possono preparare cubetti o grandi scaglie di cioccolato, sempre fondente dal 70% in su, da disporre su piatti o dentro a cestini.

O ancora, “far scoppiare” i chicchi di mais con i bimbi per fare i pop-corn in casa, è sempre divertente e sano.

Un’idea carina che non richiede preparazioni o ricette ma solo manualità? I Banana-Fantasmi!!

Prendete 3-4 banane pelate e tagliatele in due in larghezza.

Sistematele in verticale, su un vassoio dove spargerete cacao amaro e scaglie di cioccolato fondente per fare la base.

Decoratele con gocce di cioccolato fondente, schiacciandole nella parte alta delle banane, per fare gli occhi e la bocca. Se volete fare la bocca più grande usate un’uvetta.

Avrete così un bel gruppetto di banana-fantasmi urlanti e paurosissimi!